12 Epices
C’est pas moins de 12 épices et plantes différentes qui composent ce mélange.
Vous y trouverez de l’orange douce et amère, du citron, de la Cannelle, de la Badiane, de la cardamone, des baies de goji, mais aussi du poivre noir, rose, du Gingembre et une note de girofle.
Préparation Simple
On ne peut pas plus simple pour préparer son vin chaud maison.
Il suffit de mettre dans une casserole le mélange d’épices, du sucre et un vin (un côte du Rhône convient parfaitement). Monter en température, puis laisser infuser 10 à 15 min.
80g de mélange permet de réaliser 1,5 à 2 litres de vin chaud, suivant vos gouts.