Une infusion ardente inspirée par le Feu
Je compose TEJAS pour créer une infusion qui ne ressemble à aucune autre. Ici, pas de douceur fruitée ni de parfum discret : le mélange assume pleinement les épices, les plantes aromatiques et une véritable sensation de chaleur en bouche.
Le poivre noir, le poivre rose, la moutarde et le piment donnent le ton. La coriandre, la sarriette et le muscadier enrichissent la tasse avec des nuances chaudes, tandis que la capucine prolonge son caractère poivré.
Composition de TEJAS – Feu
- Capucine
- Coriandre
- Sarriette
- Muscadier
- Olivier
- Ortie
- Ronce
- Poivre noir
- Poivre rose
- Moutarde
- Piment
Une tasse intense, épicée et végétale
Le poivre noir apporte une chaleur franche, tandis que le poivre rose développe une note plus parfumée. La moutarde et le piment renforcent progressivement l’intensité de l’infusion.
La coriandre, la sarriette et le muscadier donnent au mélange une dimension aromatique qui rappelle davantage un assemblage d’épices qu’une tisane traditionnelle.
La capucine complète le caractère poivré de la tasse. L’olivier, l’ortie et la ronce forment une base végétale qui rassemble les différentes épices sans leur retirer leur puissance.
TEJAS est destinée aux amateurs de sensations fortes et de découvertes culinaires. C’est une infusion audacieuse, surprenante et chaleureuse, à choisir lorsque l’on souhaite sortir complètement des saveurs habituelles.
Comment préparer TEJAS ?
Versez de l’eau très chaude sur deux cuillères à soupe du mélange par tasse. Laissez infuser pendant 10 minutes, puis filtrez.
Cette infusion possède naturellement un goût puissant et piquant. Prenez le temps de la déguster par petites gorgées.
Une création artisanale de la gamme Plaisirs de Gaïa
Je prépare cette infusion artisanalement dans mon herboristerie située à Petite-Chapelle, dans la commune de Couvin. Chaque boîte contient 75 g de mélange.
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