Une infusion fraîche et enveloppante pour l’automne
Je compose l’infusion PHTHINOPERON comme une transition entre la fraîcheur de l’été et les saveurs plus enveloppantes de l’automne. La menthe poivrée apporte une sensation vive, tandis que la réglisse adoucit naturellement la tasse.
Le thé vert gunpowder donne au mélange son caractère végétal. La citronnelle ajoute une touche citronnée et le calendula apporte ses pétales colorés.
Composition de PHTHINOPERON – Automne
- Menthe poivrée
- Thé vert gunpowder
- Réglisse
- Citronnelle
- Calendula ou souci
Un mélange frais, végétal et légèrement sucré
La menthe poivrée ouvre la dégustation avec une fraîcheur franche. Le thé vert gunpowder développe ensuite des notes végétales plus profondes, qui donnent du caractère à l’infusion.
La réglisse équilibre l’ensemble avec sa douceur naturelle. Elle prolonge les saveurs en bouche sans qu’il soit nécessaire d’ajouter du sucre.
La citronnelle allège le mélange avec un parfum délicatement citronné. Les pétales de calendula complètent cette création artisanale par leur belle couleur.
Comment préparer PHTHINOPERON ?
Versez de l’eau chaude sur deux cuillères à soupe du mélange par tasse. Laissez infuser pendant 10 minutes, puis filtrez.
Le thé vert contient naturellement de la caféine. Cette infusion se déguste donc de préférence pendant la journée.
Une tasse de transition entre deux saisons
PHTHINOPERON convient particulièrement aux journées où la fraîcheur commence à revenir. La menthe et la citronnelle gardent une belle vivacité, tandis que la réglisse apporte une finale plus ronde. Dégustez cette infusion nature lors d’une pause dans la journée afin de profiter pleinement de son contraste entre fraîcheur végétale et douceur.
Une création artisanale inspirée par l’automne
Je prépare cette infusion artisanalement dans mon herboristerie située à Petite-Chapelle, dans la commune de Couvin. Chaque boîte contient 50 g de mélange.
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En raison de la présence de réglisse, cette infusion est déconseillée en cas d’hypertension.
