Une infusion colorée inspirée par l’Eau
Je compose l’infusion APAS autour de l’hibiscus, qui donne à la tasse sa couleur rouge profonde et son goût naturellement acidulé. Les baies de cassis et les feuilles de petits fruits enrichissent le mélange avec des nuances fruitées et végétales.
La mélisse apporte davantage de douceur, tandis que la menthe poivrée termine la dégustation sur une note fraîche. Cette infusion vive et colorée traduit à sa manière le mouvement et la fluidité de l’élément Eau.
Composition d’APAS – Eau
- Hibiscus
- Baies de cassis
- Mélisse
- Feuille de myrtillier
- Menthe poivrée
- Feuille de framboisier
Une tasse acidulée, fruitée et fraîche
L’hibiscus domine les premières gorgées avec sa saveur franche et légèrement acidulée. Il donne également à l’infusion sa teinte rubis caractéristique.
Les baies de cassis ajoutent une note fruitée plus profonde. Les feuilles de myrtillier et de framboisier construisent une base végétale discrète qui équilibre l’intensité de l’hibiscus.
La mélisse adoucit la composition avec son parfum délicat. La menthe poivrée apporte enfin une fraîcheur nette qui prolonge agréablement les saveurs en bouche.
APAS est une infusion expressive, à la fois vive et équilibrée, destinée aux personnes qui apprécient les mélanges fruités avec une véritable personnalité.
Comment préparer APAS ?
Versez de l’eau chaude sur deux cuillères à soupe du mélange par tasse. Laissez infuser pendant 10 minutes, puis filtrez.
La couleur et les saveurs se développent pleinement pendant l’infusion. Prenez le temps d’observer la tasse se teinter progressivement avant de la déguster. Essayez-la d’abord nature : son équilibre entre l’acidité de l’hibiscus et la fraîcheur de la menthe se découvre ainsi pleinement.
Une création artisanale de la gamme Plaisirs de Gaïa
Je prépare cette infusion artisanalement dans mon herboristerie située à Petite-Chapelle, dans la commune de Couvin. Chaque boîte contient 50 g de mélange.
Découvrez également PRITHIVI – Terre ainsi que toute la gamme Plaisirs de Gaïa.
