Une infusion florale inspirée par l’Air
Je compose l’infusion VAYU comme une création légère, délicate et très parfumée. La lavande donne immédiatement à la tasse son identité florale, tandis que les baies de cassis apportent une note fruitée plus profonde.
Le coquelicot, la feuille de mauve et la fleur de mauve complètent le mélange avec leurs couleurs et leur douceur végétale. Cette composition épurée évoque la légèreté et le mouvement de l’élément Air.
Composition de VAYU – Air
- Baies de cassis
- Lavande
- Coquelicot
- Feuille de mauve
- Fleur de mauve
Une tasse légère, florale et délicatement fruitée
La lavande occupe une place importante dans l’infusion. Son parfum floral est immédiatement reconnaissable et donne à VAYU son caractère aérien.
Les baies de cassis apportent une nuance fruitée qui contraste avec les fleurs. Leur saveur plus profonde empêche le mélange de devenir trop uniforme.
Le coquelicot et les fleurs de mauve enrichissent la tasse avec leurs notes florales discrètes. La feuille de mauve apporte une base végétale douce qui relie naturellement les différents ingrédients.
VAYU est une infusion simple en apparence, mais pleine de nuances. Elle s’adresse aux personnes qui apprécient la lavande et recherchent une création élégante, parfumée et différente des mélanges fruités classiques.
Comment préparer VAYU ?
Versez de l’eau chaude sur une cuillère à soupe du mélange par tasse. Laissez infuser pendant 3 à 4 minutes, puis filtrez.
Cette infusion courte permet de préserver l’équilibre du mélange et d’éviter que le parfum de la lavande ne domine complètement la tasse. Une dégustation nature révèle mieux le contraste entre les notes florales et le fruité du cassis.
Une création artisanale de la gamme Plaisirs de Gaïa
Je prépare cette infusion artisanalement dans mon herboristerie située à Petite-Chapelle, dans la commune de Couvin. Chaque boîte contient 50 g de mélange.
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