Grande camomille – Tanacetum parthenium – Fleurs
La grande camomille, ou Tanacetum parthenium, appartient à la famille des Astéracées. Malgré son nom, elle ne doit pas être confondue avec la camomille matricaire ni avec la camomille noble. Son parfum et ses usages diffèrent nettement.
Fleurs de grande camomille : une distinction importante
Le produit proposé sur cette page contient uniquement les fleurs séchées. Or, la monographie européenne consacrée à la grande camomille concerne les parties aériennes séchées puis réduites en poudre.
La plante est connue pour son usage traditionnel lié à la prévention des migraines. Cependant, je ne développe pas cet usage ici, car je ne peux pas transférer directement les propriétés d’une préparation de parties aériennes en poudre aux seules fleurs vendues sur cette fiche.
Comment préparer les fleurs ?
Pour découvrir leur goût, utilisez une petite cuillère à café de fleurs dans 200 ml d’eau chaude. Ensuite, couvrez et laissez infuser pendant 5 à 8 minutes. Filtrez soigneusement.
La grande camomille offre un goût végétal et nettement amer. Ainsi, commencez par une préparation légère. Vous pouvez aussi l’associer à une plante plus douce pour équilibrer la tasse.
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Mon conseil d’herboriste
Vérifiez toujours le nom botanique avant de choisir une camomille. En effet, la matricaire, la noble et la grande camomille correspondent à trois espèces différentes et ne partagent pas les mêmes usages.
Précautions d’utilisation
N’utilisez pas la grande camomille en cas d’allergie aux Astéracées. Par ailleurs, évitez-la pendant la grossesse, car la tradition lui attribue une action sur les contractions et le flux menstruel. Par précaution, évitez-la aussi pendant l’allaitement et chez l’enfant.
La plante peut provoquer une gêne digestive ou une irritation de la bouche. Enfin, demandez conseil en cas de traitement anticoagulant ou avant une intervention chirurgicale.
Les informations présentées sur cette page tiennent compte de l’Arrêté royal du 31 août 2021 en Belgique et de l’Article 13 du Règlement (CE) n° 1924/2006 sur les allégations de santé. Elles ne remplacent pas un diagnostic ni l’avis d’un professionnel de santé.
