Hélichryse locale en vrac
L’hélichryse italienne porte le nom botanique Helichrysum italicum. On l’appelle aussi immortelle d’Italie ou plante curry en raison du parfum chaud et épicé de son feuillage. Ses petits capitules jaunes conservent longtemps leur couleur après le séchage.
Je propose ici ses fleurs séchées en vrac. Elles proviennent de ma production locale, réalisée avec mon associé Les Jardins de la Ramée à Cul-des-Sarts, près de Petite-Chapelle. Cette proximité offre une excellente traçabilité et permet de sélectionner soigneusement les fleurs.
Usages traditionnels de l’hélichryse italienne
L’hélichryse italienne est connue pour différents usages traditionnels, notamment dans les préparations de soin externe. Je ne les développe toutefois pas ici, car ils ne figurent pas parmi les propriétés retenues pour cette espèce dans les références réglementaires consultées.
La monographie européenne consacrée à la fleur d’hélichryse porte sur Helichrysum arenarium, l’immortelle des sables. Le produit proposé sur cette page est bien Helichrysum italicum. Les conclusions établies pour la première espèce ne peuvent donc pas être attribuées automatiquement à la seconde.
Comment utiliser les fleurs d’hélichryse ?
Les fleurs séchées peuvent entrer dans une infusion simple ou dans un mélange de plantes. Leur parfum est puissant et particulier. Je conseille donc de commencer avec une petite quantité, puis d’ajuster selon votre goût.
Elles peuvent aussi servir dans des préparations traditionnelles destinées à un usage externe, comme un macérat huileux. Ce type de préparation demande une plante parfaitement sèche et un matériel propre afin de limiter les risques d’altération.
Malgré son surnom de plante curry, l’hélichryse italienne ne contient pas de curry. Ce nom décrit simplement son odeur. Les fleurs vendues ici ne constituent pas une épice équivalente à un mélange de curry.
Une fleur cultivée localement
Choisir cette hélichryse locale permet de privilégier un circuit court et une plante directement identifiable. Après la récolte, les fleurs sont séchées afin de préserver leur couleur, leur parfum et leur bonne conservation.
Conservez-les dans un contenant bien fermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Retrouvez également mes autres plantes en vrac.
Précautions d’utilisation
N’utilisez pas l’hélichryse en cas d’allergie aux plantes de la famille des Astéracées. Pour un usage médicinal, demandez conseil à un professionnel de santé, notamment pendant la grossesse, l’allaitement, chez l’enfant ou en cas de traitement régulier.
Une préparation artisanale destinée à la peau doit d’abord être testée sur une petite zone. Ne l’appliquez pas sur une plaie profonde, infectée ou nécessitant des soins médicaux.
Les bienfaits mentionnés ci-dessus respectent l’Arrêté royal du 31 août 2021 en Belgique et l’Article 13 du Règlement (CE) n° 1924/2006 sur les allégations de santé. Nous ne pouvons malheureusement pas vous indiquer les propriétés traditionnelles supplémentaires de cette plante, en raison de réglementations strictes.
Les informations présentées sur cette page ne remplacent pas un diagnostic ni l’avis d’un professionnel de santé.
