Une infusion lumineuse aux parfums d’été
Je compose l’infusion THEROS comme une création fraîche et légère, inspirée par les journées ensoleillées. La citronnelle et l’écorce de citron apportent des notes vives, adoucies par la camomille matricaire et la mélisse.
Le thym complète le mélange avec une touche aromatique plus marquée. L’ensemble crée une tasse parfumée et équilibrée, agréable à savourer pendant les beaux jours.
Composition de THEROS – Été
- Citronnelle
- Écorce de citron
- Camomille matricaire
- Mélisse
- Thym
Un mélange citronné, floral et aromatique
La citronnelle et l’écorce de citron donnent immédiatement à l’infusion sa fraîcheur estivale. Leurs parfums sont présents sans apporter une acidité excessive.
La camomille matricaire offre des notes florales et légèrement miellées. La mélisse arrondit le mélange avec son parfum doux et délicatement citronné.
Le thym apporte enfin une nuance aromatique qui donne davantage de relief à la tasse. Cette association convient parfaitement à une pause légère pendant les beaux jours.
Comment préparer THEROS ?
Versez de l’eau chaude sur deux cuillères à soupe du mélange par tasse. Laissez infuser pendant 6 à 8 minutes, puis filtrez.
Une infusion agréable pendant les journées ensoleillées
THEROS se déguste chaude, conformément à sa préparation, même lorsque les beaux jours reviennent. Ses parfums citronnés donnent une impression de légèreté, tandis que la camomille et la mélisse apportent une saveur plus ronde. Elle accompagne volontiers un moment calme, une pause au jardin ou une fin de repas. Son parfum reste délicat du début à la fin de la tasse. Goûtez-la d’abord nature afin de découvrir l’équilibre du mélange avant d’ajouter éventuellement un peu de miel.
Une création artisanale inspirée par l’été
Je prépare cette infusion artisanalement dans mon herboristerie située à Petite-Chapelle, dans la commune de Couvin. Chaque boîte contient 50 g de mélange.
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