Feuilles d’olivier en vrac bio
L’olivier, Olea europaea, est un arbre emblématique du bassin méditerranéen. Je propose ici ses feuilles séchées et coupées, issues de l’agriculture biologique et d’une production française.
Leur infusion développe une saveur végétale assez prononcée et une amertume naturelle. Les feuilles vendues ici ne doivent pas être confondues avec le fruit ou l’huile d’olive.
Usage traditionnel des feuilles d’olivier
Selon la monographie européenne, la feuille d’olivier est traditionnellement utilisée pour augmenter la quantité d’urine afin de favoriser le rinçage des voies urinaires lors de troubles urinaires mineurs.
Cet usage est réservé à l’adulte et suppose de boire suffisamment d’eau pendant la journée, sauf lorsqu’une limitation des apports hydriques a été prescrite.
La feuille d’olivier est également connue pour d’autres usages traditionnels, notamment autour de la circulation et de l’équilibre métabolique. Je ne les développe toutefois pas ici lorsqu’ils ne figurent pas parmi les propriétés retenues dans les références réglementaires consultées.
Comment préparer les feuilles d’olivier ?
Versez environ 200 ml d’eau frémissante sur une petite cuillère à café de feuilles coupées. Couvrez, laissez infuser 10 à 15 minutes, puis filtrez. Vous pouvez commencer avec une quantité réduite si vous êtes sensible à l’amertume.
Pour varier les saveurs, associez-les à une plante aromatique plus douce. Retrouvez également les autres plantes en vrac.
Précautions d’utilisation
N’utilisez pas les feuilles d’olivier si une réduction des apports en liquide vous a été prescrite, notamment lors de certaines maladies cardiaques ou rénales sévères. Leur usage médicinal est déconseillé pendant la grossesse, l’allaitement et chez l’enfant.
Demandez conseil en cas de traitement pour la tension artérielle, le diabète ou d’un traitement diurétique. Consultez rapidement en cas de fièvre, de douleur en urinant, de spasmes, de sang dans les urines ou d’aggravation des symptômes.
Les bienfaits mentionnés ci-dessus respectent l’Arrêté royal du 31 août 2021 en Belgique et l’Article 13 du Règlement (CE) n° 1924/2006 sur les allégations de santé. Nous ne pouvons malheureusement pas vous indiquer les propriétés traditionnelles supplémentaires de cette plante, en raison de réglementations strictes.
Les informations présentées sur cette page ne remplacent pas un diagnostic ni l’avis d’un professionnel de santé.
