Plantain – Plantago lanceolata – Feuilles locales

Les feuilles locales de plantain lancéolé proviennent de Plantago lanceolata. Elles sont cultivées à Cul-des-Sarts avec mon associé, Les Jardins de la Ramée. Cette production proche de mon herboristerie me permet de proposer une plante directement traçable.

Propriétés traditionnelles du plantain

Les feuilles de plantain lancéolé sont traditionnellement utilisées pour adoucir les irritations de la bouche ou de la gorge accompagnées d’une toux sèche. Leur infusion possède une saveur végétale, douce et légèrement herbacée.

Le plantain entre aussi dans ma Tisane Digestion Acidité. Pour un usage externe, vous pouvez le retrouver sous forme de macérât dans mon Baume Stoppik.

Comment préparer le plantain ?

Utilisez environ 2 g de feuilles pour une tasse de 200 ml. Versez l’eau chaude, couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes. Filtrez soigneusement avant de boire.

Vous pouvez prendre l’infusion tiède afin d’apprécier sa douceur. Un peu de miel complète agréablement la tasse. Pour une préparation simple, évitez d’ajouter trop de plantes au goût puissant.

Un plantain cultivé localement

Je travaille avec Les Jardins de la Ramée à Cul-des-Sarts pour cultiver et récolter ces feuilles. La proximité facilite le suivi de la plante, depuis la parcelle jusqu’au séchage.

Le plantain lancéolé se reconnaît à ses feuilles longues et étroites parcourues de nervures parallèles. La fiche concerne bien cette espèce et non le fruit tropical portant le même nom courant.

Mon conseil d’herboriste

Couvrez toujours la tasse pendant les dix minutes d’infusion. Ensuite, pressez légèrement les feuilles dans la passoire pour récupérer la préparation, puis dégustez-la sans attendre.

Précautions d’utilisation

Consultez un professionnel de santé si la toux dure plus d’une semaine, s’aggrave ou s’accompagne de fièvre, d’essoufflement ou d’expectorations inhabituelles. Demandez conseil avant un usage médicinal chez l’enfant. Par précaution, l’usage médicinal est déconseillé pendant la grossesse et l’allaitement.

Les bienfaits mentionnés ci-dessus respectent l’Arrêté royal du 31 août 2021 en Belgique et l’Article 13 du Règlement (CE) n° 1924/2006 sur les allégations de santé. Nous ne pouvons malheureusement pas vous indiquer les propriétés traditionnelles supplémentaires de cette plante, en raison de réglementations strictes.

Les informations présentées sur cette page ne remplacent pas un diagnostic ni l’avis d’un professionnel de santé.